突然、閃いたようにフレンチトーストが食べたくなった。
餅用に買ってあったきな粉が目に入る。
当然、合わせてみたくなる。
イメージは、あの“きな粉揚げパン”。
フレンチトーストの液（つけ汁と言うべきか）は、いつもの 1：1：1。
卵1個、砂糖大さじ1、牛乳100cc。
ここにきな粉を加えて、食パンをゆっくり浸す。
焼き始めると、きな粉の香ばしさがふわっと立ち上がる。
きな粉の風味は十分に感じられ、揚げパンとは違うけれど、これはこれで良い。
結果、きな粉揚げパンとは言わないものの、
大変、美味しゅうございました。
きな粉がある限り、また作ろう。
そして、今回も例によって写真は撮り忘れる。
